Термохимия
Химия и энергия
Каждая реакция сопровождается тепловым эффектом. Выделяют тепло — экзотермическая, поглощают — эндотермическая:
Горение, нейтрализация, скисание извести — выделяют. А вот разложение известняка и фотосинтез энергию «едят».
Откуда берётся тепло
Когда атомы соединяются в новые связи, выделяется энергия. Когда старые связи разрываются — энергия тратится. Тепло реакции = разница этих двух сумм:
В горении выделение от «склейки» CO₂ и H₂O огромное — поэтому огонь такой горячий.
Термохимические уравнения
В термохимическом уравнении чистый реакционный баланс + тепловой эффект:
Эти цифры позволяют рассчитать: сколько тепла выделит реакция, если взять другое количество вещества (пропорция — как в уроке 37).
Тепло в жизни
Пищевые «калории» — это та же химическая энергия: глюкоза окисляется в клетках (урок 42), и организм греется и работает:
Школьная шутка в столовой правда: еда — это топливо. Джоули и калории — просто разные «валюты» одной химической энергии.